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青团子怎么加热?青团子加热不烂的方法
2022-11-12

现在很多人小时候就开始吃青团子,不过却因为城外化的原因很难再城里找到艾草,缺了这一味主料的青团子也就并不是青团子了,所以一般城里都会选择购买,那么购买后的冷的青团子怎么加热了?

青团子怎么加热冷着吃最宜:

青团子主要是在清明节与寒食节食用,听到寒食节大家就应该明白了,其实冷着吃的时候非常合适,当然肠胃不好或者不宜吃冷的朋友也可以考虑加热着吃,另外,青团子保质期有限,所以应该尽快的吃完,最好不要超过三天,也有的甚至不能超过一天。

微波炉加热法:

微波炉热青团的方法:

1、准备一个微波炉专用盒或者碗。

2、用盖子或者小点的盆子扣在团子上,然后在里面稍微撒一点水。

3、加热2分钟左右即可。通常的加热方式就可以,一般在100度-150度左右即可。

蒸锅加热法:

热这个最好用蒸锅,蒸锅没有的话用电饭煲,因为你用微波炉的话可能会使它变硬。

油煎加热法:

你可以放点油在锅里。等热了。在放青团一个一个放好。用小火煎。加点水,也可以放锅里蒸5到8分钟就可以食用了。

吃青团时四注意

一、务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后容易反生,极不利于消化,而且其中的营养结构也会被破坏

二、最好与竹笋或马兰头一起吃,这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收

三、绝对不要和肥肉混吃,糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担,极容易引起消化不良

四、最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担,有利于青团在体内的吸收。